拉絲蛋白生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀蛋白質分子并重新組織化,形成層片狀纖維結構;其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含dan固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;可廣泛用于肉制品行業(yè)、快餐食品行業(yè)、速凍食品行業(yè);也可以制成各種素肉制品. 如:素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品。
【簡介】拉絲蛋白生產(chǎn)線該生產(chǎn)線以低溫豆粕、花生粕、分離蛋白為主要原料,經(jīng)粉磨、攪拌、調質、高溫、高壓、高剪切,將球形蛋白質分子打開成鏈狀蛋白質分子并重新組織化,形成層片狀纖維結構;其產(chǎn)品營養(yǎng)價值高,具有肉的狀態(tài)和口感,不含dan固醇和動物脂肪,具有吸油、吸水、吸味的特點;可廣泛用于肉制品行業(yè)、快餐食品行業(yè)、速凍食品行業(yè);也可以制成各種素肉制品. 如:素牛肉干、素羊肉干和素食菜肴及不同口味的休閑食品。
【原料】
以低溫豆粕、分離蛋白、谷元粉等為主原料添加各類營養(yǎng)元素
【產(chǎn)品】
拉絲蛋白、組織蛋白、素肉、麻辣食品等
【生產(chǎn)工藝】
原料配制→混料→調制→擠壓膨化→提升→干燥→冷卻(→破碎)→包裝
【設備配置】
1) 拌粉機 2) 螺旋上料機 3) 調制器
4) 雙螺桿膨化擠壓機 5) 提升機 6) 多層烤箱
7) 冷卻線 8) 破碎機 9) 包裝機
【技術參數(shù)】
具體生產(chǎn)線配置根據(jù)客戶實際情況和具體產(chǎn)品確定拉絲蛋白生產(chǎn)線
型號 | 總功率 | 實際耗能 | 產(chǎn)量 | 尺寸 |
LY65-S | 110 kw | 80 kw | 200-260 kg/hr | 18x1.3x2.2(m) |
濟南林陽機械有限公司是集科、工、貿為一體的企業(yè),致力于擠壓膨化食品工藝及設備的開發(fā)、研制和生產(chǎn)。主營產(chǎn)品有:膨化食品機械、寵物飼料機械、早餐谷物粥生產(chǎn)線、組織蛋白生產(chǎn)線、拉絲蛋白生產(chǎn)線雜糧米生產(chǎn)線、玉米片生產(chǎn)線、粟米條生產(chǎn)線、面包糠生產(chǎn)線、預糊化淀粉生產(chǎn)線等,先后研發(fā)了數(shù)十種膨化機械設備及技術,現(xiàn)已成為國內外重要的專業(yè)生產(chǎn)廠家。公司擁有經(jīng)驗豐富的經(jīng)營理人員,優(yōu)秀的工程技術人員及訓練有素的技術工人,并經(jīng)常與世界著名的同行業(yè)企業(yè)進行技術交流,引進的產(chǎn)品技術和生產(chǎn)工藝,形成實力雄厚的技術保障體系。公司秉承“誠信立足,協(xié)同發(fā)展"的經(jīng)營理念,以產(chǎn)品質量為基石,以技術開發(fā)為先導,全心全意,專業(yè)專注。用精良的技術,真誠的態(tài)度和完善的服務為市場提供品質的產(chǎn)品。