妙脆角生產(chǎn)設(shè)備講解“膨化食品“的危害
更新時間：2018-07-17 點擊次數(shù)：1353次
今天妙脆角生產(chǎn)設(shè)備廠家小編的主題是膨化食品的危害，妙脆角是屬于膨化食品的一類所以在我們食用時要適當(dāng)?shù)氖秤貌豢蓨Z貪，膨化食會對身體產(chǎn)生一定的危害
食品危害
妙脆角等膨化食品給人的印象是“五高一多”：高脂肪、高熱量、高鹽、高糖、多味精。而對于其中一些產(chǎn)品則被冠上“含鉛高”的標(biāo)簽。這是一種誤導(dǎo)，其實妙脆角等食品膨化的加工方式本身并不會帶來這些危害。“五高一多”產(chǎn)生的原因是過量的添加劑造成，與“膨化”這種加工方式?jīng)]有關(guān)系，由于廠家為了提升妙脆角等膨化食品的口味添加了大量的食品添加劑，這些添加劑正是造成妙脆角等膨化食品不健康的原因。而“膨化”的加工方式主要改變食物口感，除油炸及焙烤方式膨化以外，擠壓及壓力的膨化方式暫未出現(xiàn)明顯的危害。
2014年由衛(wèi)生部委托編制的《中國兒童青少年零食消費指南》正式推出，《指南》將零食分為三個推薦等級，妙脆角等膨化食品等列入“限制食用”等級，每周zui多吃一次。
《指南》由中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所和中國營養(yǎng)學(xué)會聯(lián)合編制，將兒童零食分為“可經(jīng)常食用”、“適當(dāng)食用”、“限制食用”三個推薦級別，并用扇面圖標(biāo)示出來。孩子們喜歡吃的妙脆角、巧克力派等都列入“限制食用”范圍，建議家長讓孩子盡量少吃，每周不超過一次
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